• Cabrito sudado
• Cordero asado
• Crecío
• Tortilla celta,
• Mazamorra de maíz
• Mazamorra de trigo,
• Cuchuco de maíz
• Cuchuco de trigo
• Cuchuco de cebada
• Envueltos de mazorca
• Tamales boyacenses
• Mantecada
• Mute de Maíz
• Mute de Mazorca